กรดเป็นผลึกสีขาวหรือผงผลึก ด้วยน้ำสูง absorbability Soluble ในน้ำ (363 แยกที่ 20° C), เอทานอล (86.60 กรัม/100 กรัมที่อุณหภูมิ 20° C), เมทานอล (197.22 กรัม/100 กรัมที่อุณหภูมิ 20° C), อะซิโตน (60.66 กรัม/100 กรัมที่อุณหภูมิ 20° C), และอีเธอร์ (2.70 กรัม/100 กรัมที่อุณหภูมิ 20° C) เมื่อเทียบกับกรดซิตริก กรดมาลิกมีความเป็นกรดสูง (สูงกว่า 20 เปอร์เซ็นต์) ปริมาณต่ำของความร้อน รสนุ่ม ปัจจัยบัฟเฟอร์สูง และ เวลานานมากขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่กัดกร่อนดังนั้นเป็นกรดที่นำไปสู่ชุดเคลือบฟันสึกหรอ และไม่เป็นอันตรายต่อปากโพรงและฟัน เป็นรุ่นใหม่ของ ควบคุมความเป็นกรดของอาหาร กรดมาลิกเป็นที่รู้จักกันอย่างดีที่สุดอาหารควบคุมกรดในทางชีวภาพ และคุณค่าทางโภชนาการ มันถูกใช้ในอาหารเช่นไวน์ เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ และเคี้ยวหมากเหงือก มันไม่ใช่เพียงสามอาหารกรดควบคุมหลังจากกรดซิตริก และกรดแลคติก แต่ยังหนึ่งในกรดอินทรีย์ที่ใหญ่ที่สุด และมากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลกปัจจุบัน มีกรดสูงกว่ากรด (ร้อยละ 20 ขึ้นไป)
- ลดปริมาณความร้อน รสนุ่ม ปัจจัยบัฟเฟอร์สูง และยาวนานมากขึ้นเวลา

- เมื่อเทียบกับกรดซิตริก - กรดประกอบด้วยองค์ประกอบของความชุ่มชื้นผิวธรรมชาติ

ข้อมูลจำเพาะ

Assay 99.0 100.5%
Fumaric กรด ≤1.00%
≤0.05 กรด Maleic %
หนักโลหะ (เป็น Pb) ≤10ppm
สารหนู (As) ≤2ppm
จุดระเบิดตกค้าง ≤0.10%
น้ำละลายเรื่อง ≤0.10%
การหมุน [α] 20-0.10- + 0.10 °
หลอมเหลวช่วงระดับ 127-132

แอพลิเคชัน

(1) ใน อุตสาหกรรมอาหาร: มันสามารถใช้ในการประมวลผลและส่วนผสมของเครื่องดื่ม เหล้า น้ำผลไม้ และการผลิตลูกอม และแยมเป็นต้น นอกจากนี้มันยังมีผลการยับยั้งแบคทีเรียและ antisepsis และสามารถเอาเทรตระหว่างเบียร์ไวน์
(2) ในยาสูบอุตสาหกรรม : อนุพันธ์กรด (เช่น esters) สามารถเพิ่มกลิ่นหอมของยาสูบ
(3) ใน pharma อุตสาหกรรม : troches และประกอบ ด้วยกรดน้ำเชื่อมมีรสผลไม้ และสามารถอำนวยความสะดวกในการดูดซึมและกระจายในร่างกาย
(4) ทุกวันทางเคมีอุตสาหกรรม: เป็นตัวแทนดี complexing มันสามารถใช้สูตรยาสีฟัน เครื่องเทศสูตรสังเคราะห์และ มันยังสามารถใช้เป็นการดับกลิ่นและส่วนผสมผงซักฟอก


25 กก.ถุง 1FCL 18MT มีแท่น

เก็บและขนส่ง
เก็บไว้ในโปร่ง และเย็น ห่างจากไฟและความร้อน คำแนะนำ ไม่มีเสียงแตก หลีกเลี่ยงการรั่วไหลของ
ที่นี้จัดเป็นสารเคมีทั่วไปสำหรับการขนส่ง