กรด L Tartaric CAS 87-69-4
กรด L Tartaric CAS 87-69-4เป็นผงผลึกสีขาว รสเปรี้ยว ไม่มีกลิ่น กรดเองถูกเพิ่มไปยังอาหาร เป็นสารต้าน และบอกรสชาติเปรี้ยวโดดเด่น อย่างกว้างขวางมีใช้กรดฟอร์เป็น acidulant เครื่องดื่มและอาหารอื่น ๆ เช่นน้ำอัดลม ไวน์ ขนม ขนมปัง และขนมบาง colloidal