ซอร์บิทอล ( CAS 50-70-4 ) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ที่ผลิต โดยลดน้ำตาลกลูโคส สารเป็นโพลิออที่พบส่วนใหญ่ในข้าวโพดและ ผลไม้ เช่นแอปเปิ้ล พรุน ลูกพีช ลูกแพร์ แม้ว่าผลิตแตกต่างกันใช้สังเคราะห์ ได้รับการปฏิบัติ D-ซอร์บิทอลจะผลิต โดยการ mobilis Zymomonas แบคทีเรียจากกลูโคสกับฟรักโทสกลูโคส oxidoreductase การใช้ เผาผลาญของ D-ซอร์บิทอลพบการสร้างซูเปอร์ออกไซด์ไอออนอนุมูลใน mitochondria
1 เสิร์ฟความหวาน หวาน 60% ของซูครา ต่ำค่าความร้อน
2 มีการดูดซึมความชื้นดี มันถูกใช้ในอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้อาหารแห้ง และริ้วรอย ยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์
3 เป็นโพลิออลน้ำตาลน้ำตาลไม่ลบ มันสามารถเก็บกลิ่นอาหาร
ลักษณะที่ปรากฏ: 99% ผงไม้ หรือ 70% ของเหลว
ละลาย: Soluble ในน้ำ (182 มิลลิกรัม/มิลลิลิตรที่อุณหภูมิ 20° C) กลีเซอรอล โพรพิลีนไกลคอล เมทานอล (ละลายเล็กน้อย), เอทานอล (ละลายเล็กน้อย), กรดอะซิติก (ละลายเล็กน้อย), ฟีนอล (ละลายเล็กน้อย), acetamide (ละลายเล็กน้อย), DMF, isopropanol บิวทานอ cyclohexanol อะซิโตน pyridine ร้อนแอลกอฮอล์ (ค่อนข้างละลาย), และเย็นแอลกอฮอล์ (ละลายน้ำเท่าที่จำเป็น) ละลายในอีเทอร์ แทบจะละลายในตัวทำละลายอนินทรีย์ส่วนใหญ่อื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์ชื่อสเปคความบริสุทธิ์ มาตรฐาน
D-ซอร์บิทอลผง ≥99.0% อาหาร การแพทย์
ซอร์บิทอลโซลูชัน≥ 70.0% อาหาร การแพทย์ เครื่องสำอาง
* โปรดดูที่ใบรับรองการวิเคราะห์สำหรับข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้น
แอพลิเคชัน
อาหารในอุตสาหกรรม
ซอร์บิทอลเป็นสารมักใช้ในอาหาร (รวมทั้งอาหารเครื่องดื่มและไอศกรีม) และหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล
ในยาอุตสาหกรรม
เป็น excipient สำหรับการประมวลผลวิตามินซี ฉีด humectant และเสถียรภาพแทน
ในส่วนการดูแลอุตสาหกรรม
เป็น humectant สำหรับยาสีฟัน พร้อมปกป้องให้ความชุ่มชื้น และ เย็น สะดวกสบาย และ รสหวาน antid
แห้งน้ำยาสำหรับเครื่องสำอาง พื้นผิวที่ใช้งานอยู่แทน
บรรจุ
ผง: 25 กิโลกรัม/ถุง เกี่ยวกับ mts/20GP
โซลูชัน: 250 กิโลกรัม/กลอง ประมาณ 20 mts/20GP